Ce climat 1°cru Les Chalumaux est limitrophe de Meursault avec les lieux-dits "Sous Blagny" et "Sous le Dos d'Ane". Il englobe les lieux-dits "Les Chalumeaux" et "Sous Le Courtil". Ces ceps s'enracinent sur le haut du coteau bénéficiant d’un terroir marno-calcaire exceptionnel, peu profond, fait de ces fameuses rendzines, qui donnent au vin une incroyable grâce florale et intensité minérale. Ce climat doit son nom soit au mot chalumeau (instrument à vent médiéval), ce terroir étant très venté, ou bien à un ancien propriétaire du nom de Chalumeau………très présent encore en Bourgogne.
27/08/2025